Herdade do Arrepiado Blanc - 2021

Vinification:
Les raisins ont été sélectivement triés à la main dans des caisses de récolte de 20 kg et transportés dans une chambre réfrigérée de la cave. La vinification a été réalisée par un pressurage doux en grappes entières et une clarification totalement naturelle donnant au vin une réelle pureté de fruit et une absence de composés phénoliques agressifs. Le jus a été fermenté lentement, à 12 ºC.

Cépages:
Antão Vaz,Verdelho

Notes de dégustation:
Couleur citron pâle. Une minéralité pierreuse sous-jacente se combine avec des notes aromatiques d'ananas et d'agrumes mûrs. Bonne présence en bouche avec une excellente persistance du fruit en équilibre avec une acidité rafraîchissante.

Conseils de stocker et servir:
Doit être consommé avec une température entre 8 et 10ºC.

Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les plats qui demandent un vin à la fois charpenté et frais comme les poissons grillés et les plats simples de pâtes « al dente ».

Allergènes:
Contient des sulfites.

Remarque :

Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.