Quinta do Vallado RESERVA 2023

33,90 CHF
Aucune taxe

92 pts Robert Parker - Notes minérales sur le nez, bien intégré avec le chêne. Corsé, avec une acidité excellente, une bonne complexité et une finale persistante.

PRODUCTION15'500 bouteilles

Quantité
 

Paiement sécurisé (Visa, Master Card) PostFinance ou virement bancaire

  Livraison en Suisse uniquement

3 à 5 jours ouvrables

Vinification:

Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres provenant de différentes forêts: Allier, Vosges et Nevers. 70% en barriques neuves et le reste en fûts d'un an. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français, avec batonnage périodique.

Cépages:

Rabigato,Gouveio,Arinto,Viosinho

 

Notes de dégustation:

Notes minérales sur le nez, bien intégré avec le chêne. Corsé, avec une acidité excellente, une bonne complexité et une finale persistante.

 

Conseils de stocker et servir:

Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 10-11 ° C.

 

Pairing alimentaire:

Bon avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches et à l'apéritif.

 

Critiques et prix:

. 92 points Robert Parker;

. 92 points Wine Enthusiast Magazine;

. 91 points Wine Spectator Magazine;

. 17,5 points Revista de Vinhos;

. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas

Fiche technique

Région
Douro
Cépages
Rabigato,Gouveio,Arinto,Viosinho
Taille
75 cl
Alcool
13%
Millésime
2023

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